粉太多？生粉拌匀后加一点油，炒的时候油少了或油温太高。
强劲dishwasher也不行吗
电动钻头/起子 + bolt nut组合 + 百洁布/海绵
哇，学到了。下次试试。。
真不喜欢炒菜的时候油多。我一般都是能少则少
煎荷包蛋，我都不放油。。
可以的，但是花了我平时3倍的力气和3倍的时间清洗
这么冷的天，不想出去吃饭，也不想给小费叫外卖。
然后想在第一季度吃的健康。。
就只能自己做。
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最近在往这个方面研究
生粉外面要有油。
还有热锅冷油懂么？油温不能太高了不然下去直接粘锅
我一开始确实是想热锅冷油来着。。但是我 炒了一下糖，和炒了一下香菇提味一下油。然后再放肉，估计晚了。。 油已经热了。。
炒完菜后摆盘
用水＋洗洁剂泡锅
吃完后把餐盘跟锅一起洗
会轻松很多
那你就先把肉抄了捞出来。再炒料，放肉
总结一下，上面各位专家的意见
- 做完饭不要先洗，泡一段时间，吃完饭在洗锅
- 裹粉后要加点油
- 热锅冷油先炒肉，捞出来。（油不能少放）
- 再炒料
- 再回锅肉+辣椒啥的。。
学会了。
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生粉裹匀了再要倒油抓拌均匀，至于健康什么的，炒菜就别关心健康了，好吃的东西都不健康
然后锅烧热了倒油烧出油纹再下锅
洗锅的话，铁锅/不锈钢锅你需要钢丝球，不粘锅应该不至于很难洗，实在不行热水+洗洁精泡一夜再洗
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你下了多少生粉才这样
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凭感觉倒的。。大概1.5 不锈钢汤勺的粉吧，
apply to 一整块 鸡胸肉切好的小块
应该是油温高，和油太少 导致。
这题我会，热锅，先用宽油滑锅然后倒出。这样锅表面基本可以做到不沾，然后下一点新油，热锅冷油开始炒。我自己都嫌麻烦，一个是公寓火不够大，还一个排风系统也远远比不上饭店的。用铁锅/不锈钢锅成功了为数不多的几次后，之后炒蛋白质基本都是不粘锅小火慢煎
汤勺！？
多少肉来着？
然后下生粉要下油
怎么花街精英午饭还要自己下厨
热水泡一泡加白醋小苏打这种会不会好一点？
这天不适合出门
我不想给小费
我第一季度必须吃的健康。少叫外卖。
周一到周六每天去gym，刚买了水肌酸。
是的，生粉抓匀后再加一点油拌匀。