（Yu Shang Food Inc.）的即食肉类和禽肉产品相关的李斯特菌爆发已在四个州造成11人患病，其中9人住院，1人死亡。
2022年8月22日，萨克森州开姆尼茨：一名医学技术助理正在萨克森州调查局（LUA）的实验室中准备用于PCR分析的大肠杆菌菌株。LUA在食品安全以及消费品和化妆品安全领域的工作旨在保护消费者免受不安全食品及长期接触人体的材料和物品可能带来的危害。预防性消费者健康保护正变得越来越重要，这项工作得到了LUA的支持。萨克森州社会事务部现已发布了该机构2021年的年度报告。
位于南卡罗来纳州斯帕坦堡的这家公司正在召回超过72,000磅的肉类和禽肉产品，原因是可能受到李斯特菌污染。根据美国农业部食品安全与检查服务局（FSIS）的说法，所有在10月28日之前生产的即食产品均在召回范围内。这些产品已发往全国各地的零售商，并可在线购买。
食品安全与检查服务局上个月进行的例行检测和后续调查证实，这些产品检测出单核细胞增生李斯特菌，目前正在进行测序以确定是否与本次疫情相关的菌株匹配。
裕尚食品尚未回应CNN的进一步评论请求。
根据CDC的数据，加利福尼亚州报告了7例病例，伊利诺伊州2例，纽约州和新泽西州各1例。
“在加利福尼亚州，一名孕妇及其双胞胎患病，两名婴儿均已死亡，”该机构表示。“在母亲和其中一名婴儿的样本中发现了李斯特菌，但在另一名婴儿的样本中未发现。因此，仅母亲和一名婴儿被列为本次疫情的确诊病例。此外，还有一名婴儿患病但已康复。”
官员表示，实际病例数可能更高，因为一些患者未寻求医疗护理，且通常需要几周时间才能确定某病例是否属于一次疫情。
任何拥有这些召回产品的人应立即停止食用。将产品丢弃或退回购买地点，并清洁可能接触到召回食品的容器或表面。
李斯特菌可引起李斯特菌病，这是美国食源性疾病导致死亡的第三大原因。症状可能包括发热、肌肉酸痛和疲劳。感染还可能导致颈部僵硬、头痛、意识混乱或癫痫发作。最容易出现严重后果的人群包括老年人、孕妇和免疫系统较弱的人群。
村里都没见过这家零食
